aki22的部落格

【前言】生日慶生，因為我喜歡義式料理，男友便選擇最近還算蠻紅、用餐氣氛也不錯的義式餐廳！
   
   

【前言】
聽說大墩路上原本的輕井澤鍋物改成賣麵食的「太初」，而裝潢延續輕井澤風格，雖然常吃輕井澤火鍋卻沒有在這間吃過，於是，衝著古色古香的裝潢卻賣著麵食，來一探究竟！
 

【前言】
很久沒有吃吃到飽了，所以想要再次嘗試可以無限量吃、隨意拿食物的樂趣，選擇了台中新時代購物中心的「銀湯匙泰式火鍋」，沒有吃過泰式火鍋吃到飽，我與男友決定前往嚐鮮！
 
【訂位】
我不喜歡等待，所以只要有確定都會事先訂位，訂位時間分為11點、11點半、1點、1點半四種，在用餐前一天店員會打電話提醒客人用餐時間及有無追加人數，貼心！！
【點菜&用餐】
火鍋鍋底：１、泰式酸辣鍋（冬央貢）２、泰式檸檬香茅鍋 ３、泰式青醬咖哩鍋  ４、養身麻辣鍋  ５、泰味香蘭養身鍋    
我們選了泰式青醬咖哩、泰式酸辣兩種，服務生說這兩種是店內招牌；只要點火鍋吃到飽，就可以享有100元加點泰式料理的優惠，一人可點一種，這個我們沒有使用。
 
泰式酸辣口味吃起來一般般，肉品(豬)煮完不沾醬吃起來，肉味稍重；我推薦泰式青醬咖哩，肉品(豬)煮完不需沾醬就非常好吃，有一股咖哩濃郁香味！不過咖哩鍋煮久會變濃稠，可
請服務生以高湯稀釋。

開胃菜有蝦餅和青木瓜，蝦餅很脆，男友很喜歡；青木瓜絲微酸甜，爽口！
 
肉類有牛(右)跟豬(左)兩種，服務生會先詢問是否都吃，然後一次每種送上兩盤讓客人享用；
 
至於菜類和餃類則是服務生會推推車到桌前為客人服務！一開始會先送上一份菜盤，服務生會先詢問是否有不吃的菜後，幫忙平分丟入鍋內煮！
另外會送上兩碟火鍋沾醬，綠色應該是香茅醬吧，是沾肉的，酸酸的搭配肉類較不油膩，另一種是和風醬，沾蔬菜和餃類，增添風味！長米飯吃起來個人覺得稍微乾了些，沒有太大的
感覺，泡麵入鍋倒是不錯的選擇！
   
飲料吧有咖啡機、花草茶可泡，飲料桶則有烏梅汁、柳橙汁和泰式奶茶還附有一桶冰塊，既然來到泰式地盤，我只專攻泰式奶茶，非常的好喝啊！！
 
 
整體吃起來，沒有覺得特別雷的東西，除了手工花枝漿口感有些軟，比較不Q，所以只點了一次！
菜類(點了大陸妹、高麗菜、青江菜、金針菇、秀珍菇、青花菜、蕃茄、玉米....等)的話就是一般水準，玉米倒是很甜！餃類我不吃，男友覺得一般。
餐後會有芒果冰淇淋和熱西米露可以選擇，冰淇淋味道很濃郁；西米露椰奶味很重！我比較喜歡冰淇淋！
【服務】
服務生幾乎都是女生，姿色不錯(可能有挑過吧:p)，對於客人加菜加肉的要求都能迅速完成，我在第二輪點菜時，選了番茄，服務生說番茄還要再等一下，我想說那應該吃不到了，等她走後過了一陣子，竟然用碗裝了我剛才點的番茄另外送來，覺得”揪甘心A”，一成服務費花得心甘情願！^___^
【推薦菜色】
1.泰式奶茶：單喝較甜，我不嗜甜所以加了許多冰塊，等到冰塊稍微融化，攪拌後滋味很好，我喝了兩杯，很想再喝，但肚子已經飽飽飽！
2.芋頭：不同於外面的火鍋芋頭是整塊的，它是片狀，厚度大約0.5cm，丟入火鍋中煮，因為事先炸過吧，芋頭形狀完整，吃起來外表有酥香味，裡面綿綿的但不到泥狀口感，也不會像一些不好吃的脆脆的，個人極推薦！
【結論】
這一餐吃得很飽很開心，雖然它肉品的選擇很少，也沒有太多海鮮的火鍋料可以點選，在火鍋界來說，可能虛了一點，但是用餐的環境很舒適，另外，廁所雖然沒有在店內，不過距離
不遠，這大家不需要擔心！我只希望店家能提供濕紙巾使用，雖然有餐巾紙，不過手沾到火鍋黏黏的，還是濕紙巾比較便利一些！
【餐後活動】
吃飽後可以在新時代好好的逛一逛，尤其是大創39元店，是尋寶的好去處！家庭可以逛逛家樂福；年輕人可以續攤星巴克；若想喝平價飲料，一樓出去有搖搖飲料清玉、台灣第一味、
喫茶小鋪、喬治派克....等，任君選擇！
【消費資訊】
午餐　：１１：００～１４：３０　＄２９９／人
下午茶：１４：３０～１７：００　＄２９９／人 （下午茶時段不提供單點）  
晚餐　：１７：００～２２：００　＄３６９／人    
假日　：１１：００～２２：００　＄３６９／人
下午茶時段最後入席時間，１５：３０，以店舖現場時間為準
兒童：１００ｃｍ以下　免費  　　１０１～１４０ｃｍ　半價  　１４０ｃｍ以上　均成人價
※用餐時間１００分鐘（由領台帶位入席後開始計算）
【交通資訊】
店址：台中市東區復興路四段186號11樓 (新時代購物中心內)
電話：04-22202619
【停車資訊】
新時代購物中心地下停車場(消費滿500元折三小時、滿1000元折四小時)
【用餐時間】2013.3.9